La Côte d’Ivoire compte sa plus grosse délégation d’aviculteurs depuis le début du Space de Rennes. Sindou Fofana, président de l’association des aviculteurs, et les siens viennent chercher idées, partenariats et matériels pour développer une filière en devenir au pays du cacao et de l’anacarde. Nous les avons rencontrés. Témoignages.
Sous l’effet conjugué de la pandémie de la Covid-19, de la grippe aviaire et de la hausse du coût des aliments, l’aviculture bat de l’aile au Sénégal. L’interprofession parle de violation des accords avec les provendiers. Ces derniers évoquent le coût des matières premières.
Venant de fêter ses cent ans, la firme américaine va investir 20 millions de dollars sur ses sites de sélection du New Hampshire, aux États-Unis. Objectif : répondre à une demande croissante en poulets de chair conventionnels, y compris en Afrique.
Des fermes ont été rouvertes. La filière se remet de la grippe aviaire. Néanmoins, de nouvelles menaces planent, comme celles de la maladie de Newcastle ou de l’insécurité dans le nord du pays. Explications.
L’aviculture industrielle tunisienne pleure son père ; le groupe Poulina regrette son fondateur : Abdelwaheb Ben Ayed s’est éteint le 4 avril à Tunis à 81 ans.
Comme les autres pays africains, le Togo cherche à développer ses productions agricoles de qualité. Dans ce cadre, nous sommes allés à la rencontre de et de son ami Ben Kpogo, non loin de Lomé. Tous deux produisent des volailles en mode extensif qu’ils vendent sur les marchés locaux....
Papa Bakary Coly est aviculteur à Diack-Sao, à une trentaine de kilomètres de Dakar. Après avoir passé trois années en Europe, il a décidé de retourner au Sénégal lorsqu’il a appris que l’État arrêtait toute importation de produits avicoles. La réussite de ce jeune entrepreneur de 35 ans...
Dix ans après une première attaque, la grippe aviaire a fait sa réapparition en mai, à Yaoundé au Cameroun. Le ministre de l’Élevage se veut rassurant. Mais une certaine panique s’installe chez les éleveurs.
Contribuant pour 25 % au produit intérieur brut agricole du Nigeria, le secteur avicole est menacé par la grippe aviaire. Elle touchait 24 des 36 États de la fédération début juin. Le docteur Hamadou fait le point sur cette épidémie.
Dans cette fiche, nous vous présentons ces nouvelles alternatives chez les monogastriques, du porc à la volaille en passant par les poissons. La protéine idéale est définie comme l’équilibre exact entre les acides aminés essentiels (AAE) et l’approvisionnement en acides aminés non essentiels...
