La 17e édition du Salon méditerranéen des productions animales et de l’élevage, qui se termine ce vendredi 3 décembre, a non seulement bravé la pandémie de Covid-19, mais elle s’est payé le luxe de lancer son premier Pamed Innov.
Et ça continue encore et encore, comme dit la chanson. Le Salon avicole Pamed d’Hammamet en Tunisie a été reporté d’un mois, de mai à juin 2021. De son côté, le Fruit Logistica de Berlin, qui devait se tenir en mai a, lui, été annulé.
L’aviculture industrielle tunisienne pleure son père ; le groupe Poulina regrette son fondateur : Abdelwaheb Ben Ayed s’est éteint le 4 avril à Tunis à 81 ans.
Producteurs, collecteurs, transformateurs, consommateurs : en Tunisie, tout le monde subit de plein fouet la crise du lait. Décryptage d’une crise réelle, mais d’une pénurie qui semble avoir été provoquée.
En instaurant des primes à la qualité, l’industriel français participe au développement de la production laitière dans un pays au climat hostile à l’élevage des bovins. Reportage.
Le nouveau site avicole tunisien du groupe Poulina peut accueillir plus de 3 millions de poulets de chair chaque année dans quatre bâtiments à étages ultra-modernes. Nous les avons visités pour vous.
