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Cameroun

La poule pantalonnée, une alternative bio au poulet de chair

Publié le 29/12/2023 - 10:16
Des coqs Brahma de la ferme de Bilone. Photo : Viviane

La poule pantalonnée, en référence à ses pattes toutes emplumées, est une cocotte particulièrement imposante pouvant peser de 2 à 4 kg, selon les races. D’une fertilité tardive, elle peut prendre jusqu’à cinq mois avant de commencer à pondre et jusqu’à six mois avant d’être commercialisée. Destinée à la vente dans les fermes camerounaises, la poule pantalonnée, de son nom scientifique Brahma, est élevée dans un environnement naturel afin de garantir une saveur bio à la dégustation.

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Mali

Optimiser la gestion du bétail grâce aux technologies de l'information

Publié le 22/12/2023 - 09:30
Troupeaux de bétail. Photo : Malijet

Dans le domaine de la gestion du bétail, l'intégration croissante des technologies de l'information joue un rôle essentiel dans l'augmentation de l'efficacité et de la productivité. Des systèmes de gestion intégrés, des bases de données et des applications mobiles dédiées aux agriculteurs et éleveurs permettent le suivi des troupeaux, la gestion des vaccinations, la collecte de données sur la santé des animaux, la gestion des ressources alimentaires et même la surveillance à distance par des capteurs connectés. L'objectif principal est d'optimiser la prise de décision et de promouvoir des pratiques d'élevage plus durables.

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Tunisie

Centre de formation professionnelle agricole de Thibar : une place de choix pour l’élevage avicole

Publié le 21/12/2023 - 10:00
Basse-cour pour poulets fermiers. Photos : Jamel Bachtobji

Créé en 1961 dans la localité de Thibar au nord-ouest de la Tunisie sous le nom d’« école ménagère », le centre de formation professionnelle agricole de Thibar était destiné au départ à la formation des femmes rurales. Depuis 1999, il a été transformé en un centre de formation professionnelle agricole spécialisé en petit élevage, notamment en aviculture.

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Cameroun/Interview d'Ismaïla Bello, président de Herd-book montbéliarde Cameroun

« Les montbéliardes peuvent réduire de 60 % les importations de lait »

Publié le 24/11/2023 - 17:00
Ismaïla Bello, président de Herd-book montbéliarde Cameroun. Photo : Cameroun_Tribune

Le 18 mars 2023 s’est tenue l’assemblée générale constitutive de Herd-book montbéliarde Cameroun (HBMC), une association qui a pour principale mission d’assurer la pérennisation de la race montbéliarde dans le pays. Dans une interview exclusive accordée à Afrique agriculture, le tout premier président de l’organisation, Ismaïla Bello, fait l’état des lieux et se projette sur l’avenir de la filière laitière au Cameroun.

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Guinée Conakry

L’élevage, un secteur en pleine croissance

Publié le 17/11/2023 - 16:00
Élevage des bœufs en Guinée. Photo : Aliou Diallo

En Guinée Conakry, l'élevage occupe une place importante dans l'économie et la vie quotidienne de nombreuses personnes. Constitué principalement de l'élevage de petits ruminants tels que les moutons et les chèvres ainsi que les bovins, l’élevage en Guinée comprend également la volaille, avec l'élevage de poulets, de dindes et d'autres oiseaux.

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Sénégal

« L’élevage contribue à plus de 3 % au PIB national »

Publié le 10/11/2023 - 17:05
Un troupeau de bœufs au Sénégal. Photo : AVSF

L'élevage joue un rôle essentiel dans l'économie du Sénégal. Le secteur de l'élevage contribue de manière significative à la sécurité alimentaire, à la création d'emplois et à la génération de revenus pour de nombreuses communautés. Les principaux types d'élevage au Sénégal comprennent l'élevage de bovins, d'ovins, de caprins, de volailles et de petits ruminants.

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Mali

Le poulet local amélioré, un business rentable pour les jeunes

Publié le 02/11/2023 - 15:18
Un poulet local amélioré. Photos : Ramatou Haïdara

Les Maliens s'intéressent de plus en plus à la production de volailles, notamment celle des poulets locaux améliorés. Cette technique d'élevage désigne la production de poulets qui ont suivi une procédure génétique et qui sont susceptibles d'apporter des bénéfices économiquement importants. Le secteur est en pleine expansion depuis quelques années au Mali et offre de réelles opportunités d’affaires à de nombreux jeunes entrepreneurs. C’est le cas de Kalilou Coulibaly, diplômé de l'école supérieure de commerce et de technologie.

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Sommet de l'élevage

Le Sommet de l’élevage 2023 ouvre ses portes

Publié le 03/10/2023 - 09:48
Durant quatre jours, au Sommet de l'élevage de Clermont-Ferrand, 2 000 animaux seront exposés. Photo : Thierry Zoccolan STF

L’édition 2023 du Sommet de l’élevage ouvre ses portes du 3 au 6 octobre. Les 5 000 visiteurs étrangers attendus vont investir la Grande halle d'Auvergne de Clermont-Ferrand pendant quatre jours. Ce rendez-vous mondial est l’espace rêvé pour découvrir et apprendre du savoir-faire français dans le domaine de l’élevage.

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